Tour de pommes

DIY

Tour de pommes

Transformez les pommes en une magnifique et attrayante tour de pommes qui apporte chaleur et convivialité à la table. C’est une idée simple et ludique qui devient rapidement le centre de la table, ajoutant à la fois hauteur et caractère.

La tour de pommes invite à la présence et à la joie autour du repas. Les pommes brillantes et empilées créent harmonie, équilibre et élégance, tout en apportant une touche douce et festive. C’est un parfait exemple de la façon dont un seul élément peut rendre les repas quotidiens ou les dîners spéciaux plus accueillants et atmosphériques – un petit plaisir visuel qui rend le moment véritablement unique.

Méthode

Pommes
Cure-dents ou brochettes en bois
100 ml de sucre
300 ml d’eau
Sucre perlé pour la décoration

Équipement

Plat de service
Casserole

Comment faire

Tour de pommes

1. Assemblez les rondelles de pommes

Placez les pommes entières en cercles et maintenez-les avec de petits bâtonnets en bois ou des cure-dents. Empilez les cercles les uns sur les autres, en les faisant progressivement plus petits pour former une tour. Terminez avec une pomme unique sur le dessus comme décoration. Placez la tour sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

2. Sirop de sucre

Portez l’eau et le sucre à ébullition dans une casserole, puis laissez le mélange mijoter jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous et ait la consistance d’un sirop léger. Versez délicatement le sirop chaud sur les pommes afin qu’il se répartisse uniformément. Enfin, saupoudrez de sucre perlé tant que le sirop est encore chaud, afin que les cristaux de sucre se fixent joliment.